【完全ガイド】セブ島で絶品ローカル飯ならここ！話題の新名所「プソビレッジ」の魅力を徹底解説

フィリピン・セブ島読了目安約8分

セブ島に、ローカルフードが手頃な価格で一度に楽しめるグルメマーケットがあると聞いて、行ってみました。その名も「プソビレッジ（Pusô Village）」。

正直、セブの伝統文化のグルメマーケットと聞いて、ちょっと汚くてごちゃごちゃしたイメージを持っていたのですが、実際に行ってみると思ったよりずっと綺麗で、オシャレ！ レチョンや海鮮、串焼きなど、フィリピンのローカルフードが勢揃いで、食べ歩きが止まりませんでした。

セブ島のナイトマーケットとして地元でも話題のこのスポット、留学中や旅行中に「本場のセブ飯を食べたい！」という方にはぜひ訪れてほしい場所です。実際に行って食べて感じたことを、写真とともにレポートします。

プソビレッジってどんな場所？

▲ プソの形をモチーフにした特徴的な屋根デザイン

プソビレッジは、2025年7月にセブ市カルボンマーケット横にオープンした、セブ島最大級のフードマーケットです。カルボンマーケットの再開発プロジェクトの一環として誕生しました。

もともとこのエリアには「バラックス（Barracks）」と呼ばれるフードパークがありましたが、再開発を経てプソビレッジとして規模を大きくリニューアル。店舗数・席数ともに大幅に増え、より快適に楽しめるフードマーケットへと生まれ変わりました。

💡 「プソ（Pusô）」ってなに？

「プソ」とは、ヤシの葉を編んで作った袋に生米を入れて炊いたセブ伝統のちまきのこと。英語では Hanging Rice（ハンギングライス） とも呼ばれます。フィリピンの中でもプソが広まっているのはセブ島だけで、まさにセブのシンボル的な存在です。日本のおにぎりに近いイメージで、屋台のお供として地元の人に愛されています。プソビレッジの名前とゲートの形はこの「プソ」をモチーフにしています。

カルボンマーケットといえば「セブの台所」として地元の人が新鮮な野菜を買い求める市場として有名ですが、プソビレッジはその隣に誕生したグルメスポット。地元の人も観光客も一緒に楽しめる場所として、オープン以来多くの人が訪れています。

▲ 外観・入口の様子

基本情報・アクセスは？

カルボンマーケットやセブ市庁舎、サントニーニョ教会、マゼランの十字架、サン・ペドロ要塞から徒歩圏内という好立地。セブシティ観光とセットで立ち寄りやすいナイトマーケットです。セブ港からも近いです。

📍 Pusô Village（プソビレッジ）基本情報

住所	Brgy. Sto. Niño, Cebu City（カルボンマーケット横）
営業時間	10ː00〜22ː00（ナイトマーケットとして夜がおすすめ） ※店舗や日によっては営業時間が前後する場合あり
入場料	無料
最寄り	カルボンマーケット、サントニーニョ教会、マゼランの十字架、サン・ペドロ要塞から徒歩圏内
支払い	現金がメイン（小額紙幣を用意）
駐車場	あり

アクセス方法

🚗 おすすめアクセス

Grab（配車アプリ）← 一番おすすめ。「Puso Village」で検索すればOK
タクシー「Puso Village」か「M.L. Quezon Blvd」と伝えればOK
ジプニーカルボンマーケット方面行きで降りて徒歩
徒歩カルボンマーケット・サントニーニョ教会からすぐ近く

実際に行ってみた！ナイトマーケットの雰囲気レポ

▲ 活気あふれるプソビレッジの内部

入口をくぐった瞬間から、フードの香りと活気が一気に押し寄せてきました。想像していたよりずっと広くて綺麗！ごちゃごちゃしたグルメマーケットというより、整然と並んだフードパークというイメージが近いです。テーブル席もたくさんあって、ゆっくり座って食べられるのも嬉しいポイントでした。

地元の人と観光客が入り混じってとても活気があり、1日に6,000〜7,000人もの集客があるというのも納得の賑わいでした。

Memo 💡

夕方〜夜がベストタイミング！

夕食の時間帯に近づくにつれ、どんどん活気が増してきます。昼間より夕方以降の方が雰囲気も出て、ナイトマーケットらしい楽しさが倍増しますよ。私が行ったのも夕方頃でしたが、すでに大盛況でした！

どんな屋台があるの？全部まわってみた

フィリピンのローカルフードが一堂に集まっていて、何を食べるか迷いすぎてしまいます😂 私が実際に見て回った屋台をご紹介します！

🐷 セブの名物！レチョン屋台

🐷 レチョン（店舗①）

セブ名物の豚の丸焼き。パリパリの皮とジューシーな身が絶品。

🐷 レチョン（店舗②）

複数の屋台が競合。店ごとに味が違うので食べ比べも楽しい！

🧠 セブのディープフード！トゥスロブワ

🧠 トゥスロブワ

豚の脳みそ仕立てのソース。プソ（ハンギングライス）と一緒に食べるのがセブ流。勇気がいるけど地元民の定番！

🐖 トゥスロブワ

仲間と鍋を囲んでワイワイ食べるのが、トゥスロブワ。現地のフィリピン人が沢山食べてました。

🦐 海鮮・串焼きコーナー

🦐 海鮮屋台

エビ、イカ、貝類など新鮮な海の幸をその場でグリル。セブ島の海の恵みを堪能できる。

🍢 串焼き

手軽につまめる食べ歩きの定番。肉・野菜・魚介と種類が豊富でついつい何本も食べてしまう。

🥤 デザート・ドリンクコーナー

🥤 スムージー

南国フルーツたっぷりのスムージー。食べ歩きで火照った体に染みる一杯。スイカがおすすめ！

🥭 アーリーマンゴー

セブ島で大人気。定番のマンゴーシェイク！これを飲まずに帰国はできない！

🍣 その他のお店

🥔 ポテチ屋台

揚げたてのポテトチップス。サクサクで止まらない！おつまみにもぴったり。

🍣 お寿司

フィリピン版のお寿司。ナイトマーケットでまさかのお寿司に出会えるとは！意外な発見。

実際に食べてみた！気になるお味は？

メニューが多すぎて迷いに迷いましたが、今回食べた中の3品をご紹介！

🍽️ 今回食べたものの一部をご紹介

🐷 レチョン

皮はパリパリ、中はジューシー。スパイスの効いた味付けが最高で、これだけのためにまた来たいと思えるほど。

🦐 海鮮

新鮮なエビや貝をその場でグリル。こってり味付けで、素材の旨みが引き立っていました。手で食べる背徳感が最高！

🦑 イカ

丸ごと焼いたイカが絶品！外はこんがり、中はふっくら。まさかのイカの中にはトマト！これがフィリピン流。

Memo 💡

フィリピンのローカルフードにワクワクが止まらない

食べ歩きをしながら「こんなものまで売ってるの！？」という発見が次々とあって、本当に楽しかったです。トゥスロブワ（豚の脳みそ）は今回は勇気が出なかったですが、次回は絶対チャレンジしたいと思います（笑）セブ島のナイトマーケットでこんなに充実した体験ができるとは思っていませんでした！

行く前に知っておきたい！快適に楽しむコツ

💡 快適に楽しむためのコツ

夕方〜夜に行くとナイトマーケットらしい雰囲気が最高（日中より断然おすすめ）
Grabで「Puso Village」と入力するだけでOK
現金メイン・小額紙幣を用意しておくとスムーズ
「CLAYGO（Clean as You Go）」政策あり・ゴミはきちんと捨てる
食べ歩きしやすい服装・歩きやすい靴で行くのがおすすめ
カルボンマーケット、サントニーニョ教会、マゼランの十字架、サン・ペドロ要塞とセットで観光するのが◎
2階フロアも！2階からは海が見渡せて、素敵な景色が！サンセットを狙って行くのもおすすめ

レチョン、海鮮、イカと食べ進めるうちに、フィリピンの食文化の豊かさを改めて感じました。ショッピングモールやレストランでは味わえないローカルな雰囲気と活気がここにはあります。セブ島でナイトマーケットを楽しみたい方には、まず最初に行ってほしいスポットです。こういった体験ができるプソビレッジ、特にこんな方にはぜひ行ってみてほしいです！

最後に、よくある疑問にお答えします。