セブ島で最も有名なナイトマーケット「SUGBO MERCADO（スグボ・メルカド）」が、つい最近新会場へ移転したという情報をキャッチし、さっそく行ってきました！
長年ITパークで愛されてきたこのナイトマーケット、移転後の新会場はまだオープンしたてでホヤホヤ。一部エリアは工事中の様子も見られましたが、それも含めて今しか見られない貴重な光景です。実際に歩いて、食べて、感じてきたリアルな現地レポートをお届けします！
SUGBO MERCADOが新会場に移転！
📢 移転情報まとめ
2015年の誕生以来、セブ市ITパークを拠点に営業してきたSUGBO MERCADO。長年親しまれてきた元の会場から、2026年に新会場へ移転したばかりです。SNSでも移転の告知が行われ、地元の人たちの間でも話題になっています。新会場はオープンしてから日が浅く、訪れた際もまだ一部の店舗エリアが工事中で「SOON」の看板が掲げられている状態でした。これからさらに拡張していく、まさに成長過程を目撃できるタイミングです。
最新の営業場所やスケジュールは変更される可能性があるため、訪問前にSUGBO MERCADOの公式SNSで最新情報を確認することをおすすめします。この記事も、実際に訪れた時点でのリアルな様子としてお届けします。
基本情報（訪問時点）
| エリア | セブ市ITパーク内（新会場）Cebu IT Park, Jose Maria del Mar Ave, Brgy. Apas, Cebu City, 6000 Cebu |
| 営業時間 | 夕方〜深夜（ナイトマーケットとして夜がおすすめ） |
| 入場料 | 無料 |
| 支払い | 現金がメイン（店舗により電子決済対応あり） |
| 特徴 | 肉・海鮮・寿司・串焼き・スイーツなど屋台多数、ライブ演奏あり |
🚗 アクセスのポイント
- Grab（配車アプリ）で「Sugbo Mercado」と検索するのが確実。既にGoogleマップは新住所でした！
- ITパーク内は道路が変則的なので、タクシーの場合は目印になる建物名も伝えるとスムーズ
- 移転直後のため、Grabの登録住所が古い場合あり。ドライバーと相談しながら向かうのがおすすめ
新会場の入口・雰囲気は？
▲ 新会場の入口。移転したばかりとは思えない賑わい
入口をくぐると、想像以上の活気に驚きました。移転してすぐとは思えないほど、すでに多くの人で賑わっています。灯りや装飾も整っていて、ナイトマーケットらしいワクワク感がしっかり感じられました。
▲ 通路にずらりと並ぶ屋台とお客さんで賑わう会場内
飲食スペースもしっかり完備
新会場には複数の飲食スペースが設けられていて、屋台で買ったものを座ってゆっくり食べられます。立食スタイルのスペースもあり、混雑時でも柔軟に対応できるのが嬉しいポイントです。
▲ 着席スペース・立食スペースともに賑わっていました
まだ拡張中！オープンしたてならではの光景
▲ 「SOON」の看板が出た区画や、内装工事中の店舗も
今しか見られない「成長中」の姿
移転直後ということもあり、一部のブースはまだ工事中で「SOON」の看板が掲げられていました。数ヶ月後にはもっとお店が増えて、さらに賑やかになっていくはず。今の時期にしか見られない、出来上がっていく過程を目撃できたのはちょっと貴重な体験でした。
どんな屋台があるの？全部まわってみた
移転したばかりでも、屋台のクオリティとバリエーションは健在。人気店もすでに新会場に出店していました。
🥩 鉄板焼き
🥩 お肉屋
炭火でじっくり焼き上げるお肉屋台。香ばしい匂いが食欲をそそります。
🔥 焼きたてステーキ
目の前でジュージューと焼かれるステーキは、思わず立ち止まって見入ってしまうほどの迫力。
▲ 移転後も変わらぬ人気で行列ができていたお肉屋台
移転しても人気は健在！
こちらのお肉屋台は移転前から地元で大人気だったお店。新会場になっても変わらず行列ができていて、SUGBO MERCADOの中でも特に評判のお店だと実感しました。
🐷 レチョン屋台
ゲートをくぐった瞬間、右手にドーンと現れたレチョン屋さん！入ってすぐにダイナミックな豚の丸焼きが出迎えてくれて、インパクト抜群でした！
▲ レチョン 豚を丸ごと1頭、炭火で香ばしく焼き上げたフィリピンの伝統的な国民食
🦐 海鮮屋台
🦐 海鮮①
ズラリと並んだエビや魚から好きな食材を選び、その場で調理してもらうスタイル。
🦑 海鮮②
盛り付けられた海鮮は見た目のインパクトもあり。
💡 発見！プソが入った鍋
会場を歩いていると、鍋の中にプソ（Pusô）が入っている屋台を発見。プソはヤシの葉で編んだ袋に生米を入れて炊いたセブ伝統のハンギングライスで、屋台料理と一緒に食べるのがセブ流。ナイトマーケットでプソ入りの鍋料理に出会えるとは思わず、思わず写真を撮ってしまいました。
▲ プソ（ハンギングライス）が入った鍋料理
🍢 串焼き屋台
🍢 串焼き①
肉・野菜・魚介まで種類豊富な食べ歩きの定番。
🍢 串焼き②
香ばしいタレの香りに誘われて、つい何本も買ってしまう。
🍣 お寿司屋台
🍣 お寿司①
ナイトマーケットでまさかのお寿司。フィリピン流アレンジも楽しめます。
🍣 お寿司②
お寿司屋もありました。日本ではみないネタもあってみてて楽しい。
🍹🍉 フィリピンといえば！豊富なフルーツ！
🧉 フルーツジュース・シェイク1
ここは旧スグボで行列の耐えない人気店。サイズが超BIGで飲み応えあり！
🥤 フルーツジュース・シェイク2
色鮮やかなフルーツが並んでいるのを見るだけでも楽しい！
▲ 南国フルーツたっぷりのシェイクで食べ歩きの合間にひと休み。お店によって味やトッピングが違うので、食べ比べも楽しい！
🍹🌸 個性豊かなその他の屋台
🍺 お酒
屋台巡りのお供に、冷えたビールやカクテルを楽しめます。
🍿 ポップコーン屋
カラフルで可愛いポップコーン屋さんも。愉快な店員さん
🌸 花屋
前もあったお花屋さんも出店。ナイトマーケットが華やかに！
🎂 ケーキ屋
なんと屋台の中に可愛いケーキ屋さん発見！
生演奏でさらに盛り上がる会場
▲ 会場中央のステージでライブ演奏
会場内にはステージが設けられていて、生演奏を聴きながら食事を楽しめます。音楽が加わることで、ただの屋台巡りが「ナイトマーケットのイベント」らしい特別な時間に変わります。移転後もこのエンターテインメント要素はしっかり引き継がれていました。
実際に食べてみた！気になるお味は？
🍽️ 今回食べたものの一部をご紹介
🥩 ポークステーキ
目の前で焼き上げてくれたジューシーなポークステーキ。しっかりめの味付けでご飯が進みます。
🌭 ソーセージ＆串焼き
食べ歩きにぴったりな軽さ。何本も買って食べ比べしたくなる美味しさでした。
🐷 レチョン
セブ名物の豚の丸焼き。パリパリの皮とジューシーな身は何度食べても飽きません。
移転後も味のクオリティは健在
会場が変わっても、屋台の味自体は変わらず美味しいままでした。むしろ新しい会場ならではの開放感もあり、より快適に食べ歩きできた印象です。
行く前に知っておきたい！快適に楽しむコツ
💡 快適に楽しむためのコツ
- 移転直後のため、訪問前に公式SNSで最新の会場情報をチェックするのが確実
- 現金メイン・小額紙幣を用意しておくとスムーズ
- 一部エリアはまだ工事中。今しか見られない「成長中」の雰囲気も楽しんで
- 座席は混雑することもあるので、立食スペースも視野に入れておくと◎
- ライブ演奏があるステージ周辺は特に賑わうので、ゆっくり過ごしたい方は時間帯をずらすのもおすすめ
- 食べ歩きしやすい服装・歩きやすい靴で行くのがおすすめ
移転したばかりとは思えないほどのクオリティと賑わいを見せていたSUGBO MERCADO。今まさに拡張・進化している最中で、これからさらに面白いスポットになっていきそうな予感がします。こんな方には特におすすめです！
💚 こんな人におすすめ！
最後に、よくある疑問にお答えします。
よくある質問
まとめ：移転後も健在！セブ最大級のナイトマーケット
この記事のまとめ
- SUGBO MERCADOはセブ市ITパーク内の新会場に移転したばかり（訪問時点情報）
- 一部エリアはまだ工事中だが、営業中の屋台だけでも十分楽しめる
- お肉・海鮮・寿司・串焼き・スイーツまで屋台のバリエーションは健在
- プソ入りの鍋やお花屋さんなど、意外な発見もある個性豊かなラインナップ
- ライブ演奏もあり、食事だけでなくエンタメとしても楽しめる
- 最新の会場情報は公式SNSでの確認がおすすめ
